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Tolte le foglie esterne, questi carciofi vengono tagliati a fette e poi preparati per la semplice conservazione in acqua e sale. Essendo la fetta piu? omogenea nella cottura in forno, risultano essere perfetti sulle pizze, usati nella farcitura di focacce, estremamente versatili e delicati lasciano spazio alla fantasia per ogni ricetta dal gusto delicato.
Imballo: cartone da 6 pezzi
